白酒国际化应用“国际化语言”推进
分类:酒营销

   一直以来,中国白酒在国际市场可谓是处境艰难,但中国白酒品牌仍然一年一个脚印,在国际市场上逐渐立足。近日,贵州省经信委发布了《2016年贵州白酒营销白皮书》显示,贵州白酒出口额约为21亿元,其中茅台位居全国第一。

  

   除此之外,五粮液、泸州老窖等龙头酒企也一直在走国际化道路。专家指出,中国白酒领头羊的国际化步伐是大势所趋,但要想在国际市场上站稳脚跟、占领一席之地,还将面临较大的挑战。

  

   现象

  

   多家酒企龙头国际化动作频繁

  

   《2016年贵州白酒营销白皮书》的数据显示,十二五期间,贵州白酒产业呈稳定增长态势。其中,茅台集团实现出口额20.4亿元,增幅达37.8%,位居全国第一。根据茅台官网数据显示,2016年俄罗斯的茅台代理商MT RUS公司完成了5万多瓶的销售计划,计划到2020年销量达15万瓶。

  

   除此之外,上月底刚刚结束封藏大典的泸州老窖也对外透露,让世界品位中国,走出去是今年重要的战略之一。而今年春节期间,剑南春登陆美国纽约时代广场,也将中国白酒这张名片推向全球。

  

   白酒行业分析师蔡学飞认为,中国白酒的国际化实际上是企业宣传的一种方式。茅台、五粮液作为中国的一线白酒品牌,需要有国际市场来炒作话题。从目前发展情况来看,我国出口白酒主要市场是东南亚和南美,以海外的华裔群体作为经销系统。尽管比较艰难,企业还是在海外市场取得了一定的成就。

  

  

   挑战

  

   饮酒习惯不同缺乏对接标准

  

   中国是世界蒸馏酒第一大生产和消费国,但在国际市场上占有垄断地位的还是欧洲烈性酒,中国白酒的市场份额还非常有限。从白酒出口的月度趋势、均价变动以及出口地区分布来看,出口白酒的主要消费群体为华人,还没有真正进入西方主流消费市场。

  

   蔡学飞表示,目前白酒国际化还面临诸多问题。首先是标准化问题,因为中国白酒传统的老五甄酿酒工艺的标准,在国际上没有标准一致对接。国外基本上是液态酿造,而国内白酒属于固态酿造法。例如茅台无论浓香还是酱香,在这个技术标准对接国际上没有先例。其次是品牌因素,中国元素除了茅台作为国酒较有优势外,其他企业实际上在海外品牌影响力不大。另外,中国白酒的饮用习惯和国外白酒和红酒也不一样,国外的餐酒主要是红酒,中国的白酒消费却是烈酒作为餐酒,这种习惯在本质上有区别。美国的华人区、南美和东南亚地区由于文化认同感强,所以中国白酒能在这些区域实现国际化,但也仅限于文化区域。

  

   建议

  

   用国际化语言推进中国白酒

  

   蔡学飞强调,白酒出口市场竞争趋烈,对于国际化道路,每家企业都有自己的思考。白酒要走出去,企业要对产品定位、产品定价、目标市场的市场准入以及国际化的优先次序做整体考虑,制定合乎自身情况的出口战略。

  

   行业资深营销专家肖竹青则认为,中国白酒要实现国际化,一方面需要国际化的人才,另一方面则需要通晓国际规则,用国际化的语言来推进中国白酒。他举例道,可口可乐在中国,能让原本不喜欢可乐味道的中国人喜欢上可乐。同样的,我们也需要用国际化的语言来传播中国的白酒文化,融入国际化当地的生活方式。

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